Les organisateurs de gros événements sierrois sont en général de « bons élèves » en matière de consommation responsable. Mais malgré ce bilan réjouissant, la Ville de Sierre souhaite améliorer encore la situation. Elle répond ainsi à un postulat développé et accepté par le Conseil général en 2019, qui demandait d’étudier les différents moyens pour que les événements sierrois fonctionnent avec un service de vaisselle consignée.

La Municipalité partage cette vision, notamment de par son engagement à travers le label « Cité de l’énergie Gold », et souhaite promouvoir des événements écoresponsables. Elle se montre désormais exemplaire dans sa pratique, en n’utilisant plus que de la vaisselle réutilisable lors de ses propres événements ainsi que dans les structures qu’elle gère.

Devenir écoresponsables

Mais la Ville veut aller encore plus loin dans sa démarche, en incitant fortement tous les organisateurs d’événements qui se tiennent sur son territoire à devenir écoresponsables en matière d’utilisation de vaisselle. Elle pourra s’appuyer sur des leviers tels que les conditions d’octroi des autorisations de manifestations par exemple ou sur l’attribution des subventions, le caractère durable de la manifestation étant l’un des critères d’évaluation. Pour faciliter cette transition, la Municipalité met à disposition des associations à buts non lucratifs des verres réutilisables estampillés « Ville de Sierre ».