Le seize millième Sierrois... est une Sierroise, une femme originaire de Somalie âgée de 28 ans. Le chiffre donne l'occasion de souligner la diversité de la population de la Ville. 30% des habitants sont étrangers, et 14.6% proviennent d'autres cantons suisses. Ce panachage se traduit dans les langues. Le français, parlé par près de sept personnes sur dix, reste largement dominant. Viennent ensuite le portugais (11%), l'allemand (9%) et l'italien (8%).
La population sierroise a évolué régulièrement au fil du temps. De 2'270 habitants en 1900, elle a passé à 12'343 en 1970, puis 14'317 en 2000 pour atteindre 15'890 à la fin 2011.